Kundeanmeldelser for VEVOR Sous Vide Presisjonskoker, 1100W Sous-Vide Matlagingsmaskin, WIFI Immersion Sirkulator med 10 forhåndsinnstilte oppskrifter, LCD Berøringsskjerm, Hurtigoppvarming, Nøyaktig Temperatur og Timer, Appkontroll, Sous-Vide

Je suis déçu par ce produit. L'appareil est esthétiquement réussi et pratique à utiliser. En revanche, sa longueur est excessive et nécessite l'utilisation de contenants exagérément grands ; il existe des modèles bien plus compacts sur le marché. De plus, l'application et les recettes intégrées n'apportent aucune valeur ajoutée.Le point le plus critique reste le bridage électronique de la température à 92,5 °C maximum, ce qui est absurde: Il s'agit d'une sécurité anti surchauffe bon marché. À partir de 95 °C, la vapeur d'eau s'échappant du bac est très dense. Sur les appareils d'entrée de gamme mal isolés, cette humidité s'infiltre dans la tête électronique et détruit l'écran ou la carte mère. En bridant l'appareil à 92,5 °C, le fabricant s'évite des retours au service après-vente, mais pénalise la cuisson des légumes. J'ai tenté de cuire 250 grammes de lentilles à cette température maximale : après 4 heures de cuisson, elles étaient toujours aussi dures. Les légumes et les légumineuses exigent une chaleur proche de l'ébullition (95 °C au strict minimum) pour que la pectine se dissolve et que la cuisson réussisse.Un appareil de cuisson sous-vide digne de ce nom ne devrait pas être limité de la sorte. Je ne recommande pas ce modèle si vous comptez cuisiner autre chose que de la viande.

So I would have given this 4 stars, but in less than 2 months my machine has stop circulating water. I have not had a chance to open a ticket but hopefully they get me a new unit, because I loved this thing while it worked.